Hlavné jedlá

Gemerské guľky

Recept pochádza  z čias minulých. Pochádza z oblasti Gemera. Môžem zaručiť že je to veľmi chutný a  sýty pokrm. Suroviny zemiaky 600 g údené mäso 200 g majorán,ml.čierne korenie strúčiky cesnaku 2 ks soľ hladká múka 50 g údená slanina 60 g kyslá kapusta 200 g cibuľa 1 ks masť 1 PL Postup Zemiaky očistíme, umyjeme, postrúhame a prebytočnú vodu

Bezlepková diéta, Hlavné jedlá, Inšpirácie, Klasika, Recepty, Veľká noc

10 dobrých tipov na prípravu tej najlepšej údenej šunky nielen na Veľkú noc

Aká by to bola veľkonočná hostina bez chutného a šťavnatého údeného mäsa. Máme pre vás pár kuchynských tipov ako ho chutne uvariť. Na Veľkú noc v našich obchodoch najčastejšie nájdete údenú rolku z bravčového pliecka. Nikdy neviete, aká mastná je vo vnútri. Väčšiu istotu máte pri údenom mäse zo stehna alebo z krkovičky. Pred varením sieťku z mäsa uvoľnite. Počas varenia sa zavarí do mäsa a potom sa ťažko odstraňuje.

Bezlepková diéta, Grilovanie, Hlavné jedlá

Šťavnaté kuracie závitky narýchlo

Za malú chvíľu si pripravíte krásne a šťavnaté mäsko. Pre deti vynechajte feferonku a doplňte kečup. Suroviny 400 g kuracích pŕs, olej, soľ, mleté čierne korenie, 12 tenkých plátkov údeného mäsa, 12 tenkých plátkov anglickej slaninky, ocot, 1 feferónka. Zelenina na grilovanie: 4 rajčiaky, 4 cibule, 2 baklažány, 1/2 hrnčeka oleja, 2 PL octu, 2 PL vody, 2 strúčiky cesnaku.

Hlavné jedlá, Recepty

Karlovarská roláda z teľacieho mäsa

Veľkou výhodou teľacieho mäsa okrem chuti je možnosť prípravy rýchlych jedál, ktoré nevyžadujú dlhú prípravu. Pre nízky obsah tuku je stráviteľnejšie, preto má určitý význam pri diétach, šetriacich tráviace ústrojenstvo. Roláda vhodná ako hlavné jedlo,predjedlo… Suroviny Teľacie mäso 400 g šunka alebo údené mäso 100 g oravská slaninka 100 g vajcia 2 – 3 ks olej sladko kyslé uhorky 2