Recepty, Šaláty, Zdravie

Šalát zo zeleru,bielej repy a rajčiakov

Suroviny 1/2 ošúpaného zeleru, 2 ošúpané repy, 4 zrelé rajčinky pokrájané a kocky, 1 zväzok petržlenovej vňate pokrájanej najemno, 4 lyžice morských rias hijiki, Dresing 2 lyžice červeného vínneho octu, 1 lyžica dijonskej horčice, štipka soli, štipka cukru, 100 ml extra  panenského olivového oleja Postup Zeler a repu nastrúhame buď na ručnom strúhadle alebo pomocou kuchynského robota – a preložíme

Hlavné jedlá, Predjedlá, Recepty, Rôzne, Ryby

Domáce sushi s wasabi

Tento recept dávam sem ako inšpiráciu na  pohostenie, či len tak, pre tých ktorým sa nechce do ázijskej reštaurácie. Suroviny ryža na sushi 300 g pečené morské riasy na sushi 1 balíček ryžový ocot 6 PL cukor kryštálový 4 PL soľ 1 PL losos údený 2 plátky uhorka 1 ks reďkovka biela 1 ks vajce 1 ks wasabi 1 KL ázijská