Ryby

Zdravé tuky a dobrý cholesterol. Losos s mandľami a paradajkami a citrónovou omáčkou

J je pravda, že strava s vysokým obsahom nasýtených tukov zvyšuje riziko ochorenia srdca, iné typy tukov sú vlastne dobré pre vaše srdce. Keď sa je striedmo, mononenasýtené a polynenasýtené tuky môžu pomôcť znížiť hladinu “zlého” cholesterolu a riziko ochorenia srdca a mozgovej mŕtvice. Skúste Losos s mandľami a paradajkami s citrónovou omáčkou  ako recept  s tromi zdrojmi dobrého tuku.

Inšpirácie, Predjedlá, Recepty, Rôzne

Syrové guličky ala kuriatka na prechádzke. Jednoduchá príprava a obrovská radosť v detských očkách. :)

Ďalší pekný recept ktorý si zamilujú nielen deti. Malé kuriatka dostali farbu vďaka kurkume. Suroviny smotanový syr 150 g žltý syr (čedar, Mimolet) 200 g kurkuma 1/2 čl cesnak 2 strúčiky burské oriešky alebo mandle soľ mrkva olivy čierne kôpor slané keksy Postup Syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Polovicu si odložíme na obaľovanie. Zmiešame smotanový syr, pretlačený cesnak, kurkumu, soľ

Recepty

Banánovo – Čučoriedkový cheesecake

Skvelý cheesecake ktorý chutí plne po banánoch a jemne po čučoriadkach. Vaša rodina si ho zamiluje Suroviny 50 g masla 1 lyžička javorového sirupu 75g ovsené vločky najemno rozdrvené 40 g mletých mandlí 2 banány 2 x 250 g ricotty 150 g prírodného bio jogurtu 4 veľké vajcia, 2 lyžice javorového sirupu javorový sirup 2 lyžičky vanilkového extraktu 140 g

Recepty

Marcipánové gule

Ľahké a lahodné Marcipánové guľky Suroviny mandle+voda (množstvo odhadom, aby keď vygúľate guľky, aby držala pokope) 10 dia horaliek maslo olivovy olej horka dia čokoláda (ja som použila 74%-nú dia) Postup z mandlí vyguľáte guľky, obalíte ich v horalkách a namáčate do čokolády. Môžete ešte na konci posypať mletými orechami.

Hlavné jedlá, Recepty

Báječná mäsová roláda so sladkým prekvapením

Táto sladká rolka Vás prekvapí svojou jemnou chuťou, ktorú neodmietnu ani deti. Jemná a delikátna zároveň. Podávame so zemiakovou kašou. Suroviny vykostené bravčového karé 1 kg soľ čierne korenie sušené marhule 200 g lúpané mandle 50 g biele suché víno 200 ml maslo 2 hrubšie plátky sušený rozmarín marhuľový džem 1 – 2 PL Postup Mäso zospodu narežte do tvaru

Dezerty, Inšpirácie, Recepty

Karamelové nebeské koláčiky

Pochutiť si na sladkostiach možete aj zdravo. Tieto výnimočne dobré koláčiky môžete jesť bez výčitiek. Suroviny 12 ks grahamové krekry (obdĺžniky) 2 šálky malé marshmallows 3/4 šálky masla 3/4 šálky hnedého cukru 1 lyžička mletej škorice 1 lyžička vanilkovej esencie 1 šálka plátkov mandlí 1 šálka strúhaného kokosu Postup Poukladajte grahamové sušienky v jednej vrstve. Posypeme marshmallows. V strednom kastróle

Recepty

Neodolateľné karamelovo-čokoládové kúsky

Čokoláda a mandle spojené s neodolateľných karamelom. Pochutnajte si na chrumkavých kúskoch lahodnej troj kombinácie. Suroviny 2 šálky masla 2 šálky bieleho cukru 1/4 lyžičky soli 2 šálky čokoládových lupienkov 1 šálka jemne nasekaných mandlí Postup V hrnci roztopte maslo, cukor a soľ. Varte na miernom ohni, za stáleho miešania, kým sa roztopí maslo. Necháme variť, a varíme, kým začne

Koláče

Koláčiky s jamkou – také malé chutné dolky

Čo je malé to je chutné. V prípade týchto koláčikov budete prekvapení úžasnou chuťou krehkosťou. Suroviny 300 g hladkej múky 160 g práškového cukru 120 g masla 4 uvarené prelisované žĺtky citrónová kôra a šťava z jedného citróna múka na posypanie dosky 1 vajce na potretie cesta 50 g nasekaných mandlí tuk na potretie plechu Husty lekvár Dobrota nad dobroty.

Dezerty, Recepty, Torty - sladké

Švédska torta

Nemusite chodiť ani do IKEA aby ste si pochutnali na báječnej švédskej torte. Suroviny 8 vajec, 200 g mandlí, 470 g cukru, 200 g masla, 40 g škrob, 75 g  mandle/vločky/ práškový cukor na posypanie. Postup Vyšľaháme pevný sneh so štyroch vaječných bielkov, postupne pridáme 110 g cukru a 100 g mandlí dobre premiešame. Nalejeme na plech na ktorom máme