Drinky a nápoje, Recepty, Zdravie

Limonáda ze zeleného kardamomu a šafránu (koncentrát)

Nápoj je určen pro Letné horké dny. Jedná se o tradiční nápoj se kterým se můžete potkat ve východním světě Limonáda se podává chlazený a s mátou. Upozornění: na začátek vytváříme koncentrát který následně používáme. Suroviny 1 ½ hrnku cukru 2 hrnky vody 1 hrnek citronové šťávy – můžeme použít sirup ale pozor na cukr 1 ½ lžičky zeleného kardamom

Dezerty, Inšpirácie, Koláče, Recepty

Sladké osie hniezda na spôsob muffiny

Je to osie hniezdo, či je to muffina? Aj jedno aj druhé. Pekné, chutné a veľmi zaujímavé. Suroviny Cesto: 2/3 šálky plnotučné mlieko 6 lyžíc čerstvého masla 1 veľké vajce 2 1/2 šálky  hladkej múky 3 lyžice cukor 1/2 balenie sušených kvasníc 1/2 lyžička soľ 1/4 lyžičky kardamonové semená Plnka: 100g smotanového syra 1 veľký žĺtok 2 polievkové lyžice práškového cukru 3/4 šálky

Dezerty, Inšpirácie, Koláče, Recepty

Semlor – švédske šľahačkové buchty. Toto musíte ochutnať sú neskutočne lahodné.

Tieto krémové buchtičky patria vo Švédsku k takmer národným jedlám. Predstavte si jemne sladené, kardamónom voňajúce buchty, naplnené krémovou mandľovou pastou s veľkorysou dávkou čerstvej šľahačky. Suroviny Na cesto 1 šálka plnotučného mlieka 6 lyžíc (3/4 tyčinky) čerstvého masla 1/2 šálky kryštálového cukru 1 1/4 kl sušených kvasníc 1 veľké vajce, 2 1/2 až 2 3/4 šálky hladkej múky 1 1/4