Dobré rady, Polievky, Recepty

S týmto postupom sa Vám vždy podarí uvariť číry vývar – krásny a nezakalený.

Vývar môžete robiť z čohokoľvek. Vývar z mäsa, rýb, zeleniny, húb. Často sa stane, že nie je číry a jasný. Ako tomu predísť? Ukážeme Vám základnú techiku a aj jednu opravu už zakaleného vývaru. Ako uvariť číry vývar? Základ úspechu číreho vývaru je v príprave a výbere surovín. Pamňätajte že zo zlých surovín sa dobré jedlo uvariť nedá. Na báječný

Inšpirácie, Klasika, Polievky, Recepty

Frankfurtská polievka – taká dobrá polievka nielen pre chlapa

Nielen ten môj ale aj deti si ju obľúbili. Obzvlášť im začala chutiť keď som namiesto mlieka použila smotanu. Taká jemná chuťovečka s párkom. Suroviny Cibuľa 1 ks olej 2 PL hladká múka 30 g čer.ml.paprika 1 čl studený masový vývar 600 ml párky 2 nožičky smotana 100 ml soľ, mleté čierne korenie nasekaná petržlenová vňať Postup Cibuľu nakrájame nadrobno a opražíme

Polievky, Recepty, Zdravie

Krémová žihľavová polievka s topinaburom

Jarné počasie a prechodné teploty prinášajú zvýšený nápor na zdravie a imunitu. Urobte pre svoje zdravie niečo chutné a zdravé zároveň. Jarná žíhľavová polievka je to pravé a báječné. Suroviny Cibuľa 1 ks pór 1 ks mrkva 1 ks topinambur 400 g zeleninový vývar 1 l čerstvá žihľava 400 g maslo 50 g smotana na varenie 50 ml Postup Olivový

Drinky a nápoje, Polievky, Recepty, Zdravie

Očistná zelená polievka ktorá prinavráti energiu a posilní imunitu.

Toto je tá najlepšia polievka, ktorá Vás povzbudí. Obsahuje poriadnu dávku vitamínov, minerálov, bielkovín aj vlákniny. Pripravujte si ju do zásoby a v chladničke vždy nájdete niečo dobré pre svoje zdravie. Recept je pre 3 osoby. Suroviny voda 600 ml brokolica 1 špenát 200 g veľká biela fazuľa 1 konzerva koriander 4 strúčiky cesnak 4 strúčiky rasca 2 kl citróny

Polievky, Recepty

Klasické španielske gazpacho – studená polievka ktorá chutí

Existuje niekoľko verzií o vzniku názvu tejto studenej polievky . Až do XV storočia, Arabi žili Židia a mozárabové v modernej južnom Španielsku. Preto, podľa prvého prevedenia názvu pochádza z Mozarabic slova Caspe, čo znamená „zvyšky“. Na prípravu tohto pokrmu, v tých dňoch, sme použili zvyšky toho, čo bolo doma. Ďalšia verzia hovorí, že slovo „gazpacho“ je odvodené z hebrejského

Polievky, Recepty

Cesnaková polievka

Túto jednoduchú cesnačku si zamilujete. 🙂 Suroviny cesnak 1 1/2 hlávky zemiaky 6 ks maslo 3PL bobkový list 1 ks soľ čierne korenie vriaca voda 1 L tvrdý syr 150 g biela bagetka 1 ks olivový olej Postup V hrnci rozpustíme maslo, pridáme na kocky nakrájané zemiaky a smažíme asi 5 minút. Potom pridáme celé strúčiky cesnaku, bobkový list, soľ,

Polievky

Držková polievka

1 balíček držky predvarené 1 väčšia cibuľa 3 strúčiky cesnak podľa chuti paprika červená mletá podľa chuti paprika červená mletá štipľavá soľ 1 kocka masox 4-5 ks zemiaky olej 1 PL múka hladká majorán drvený sušený  

Polievky

Polievka Kulajda

1 kocka bujón, mrkva,zeler,petržlen, olej, 40 g hladkej múky, 220 g zemiakov, 20 g kôpru, 80 ml smotany, 4 vacia, soľ,korenie, ocot podľa chuti

Polievky

SVÁTEČNÍ ZELNICE ( Nezdice)

Na 3 l polévky: 1/2 – 1 hlávka zelí ( podle velikosti ) 20 – 30 dkg uzeného 250 ml kysané smetany 1 cibule sádlo 6 brambor sůl,kmín mletá červená paprika 1 lžíce hladké mouky recept od: Receptíky