Koláče

ŽĹTKOVÉ REZY

Potrebujeme:

250 g margarín napr. HERA
250 g práškový cukor
250 g mleté orechy
180 g polohrubá múka
1 bal. kypriaci prášok
6 bielkov

Poleva:
6 žĺtkov
250 g práškového cukru

recept od: Iva Vargová
https://www.facebook.com/pecenevarenesivou/

Margarín vymiešame s práškovým cukrom do penista. Pomocou mixéru primiešame orechy a múku zmiešanú s práškom do pečiva. Na koniec rukou primiešame tuhý sneh z bielkov. Cesto natrieme na vymastený a vysypaný plech a dáme upiecť do rúry vyhriatej tak na 170-180 stupňov. Počas pečenia si vymiešame žĺtka s cukrom na jemnú polevu, ktorú natrieme na horúci koláč hneď po vybratí. S polevou pracujeme trošku rýchlejšie, aby sa nám pekne rozliala a nezaschla skôr ako ju roztiahneme po povrchu. Po poleve ju pofŕkame ešte čokoládovou polevou, najlepšie vidličkou. Necháme úplne zatuhnúť najlepšie do druhého dňa a režeme mokrým zúbkovanym nožom na rezy. Dobrú chuť !!!

Tiez sa Vam moze pacit