Hlavné jedlá

Zelné knedlíky

500 g kysaného zelí
100 g špeku
500 g vařených brambor
100g hrubé mouky
2 vejce
2 rohlíky
asi 1 dl kyselé smetany
sůl

recept od: Babičky nám radí.

Vyškvařený špek smícháme s rohlíky, nakrájenými na kostky. Vymačkané, rozkrájené zelí spojíme s vejci, smetanou, moukou a jemně nastrouhanými brambory. Vmícháme rohlíky se slaninou a tvarujeme menší kulaté knedlíky, které vaříme asi 15 minut ve slané vodě. Mastí se cibulkou osmaženou na sádle.

Tiez sa Vam moze pacit