Hlavné jedlá

Vyprážané kuracie kúsky v rúre

Vyprážané kuracie kúsky v rúre od p. Evky Konečnej

Odkedy som vyskúšala tento recept už len takto !vyprážam! kuracie štvrťky alebo kuracie stehná……..nám to veľmi vyhovuje, no hlavne chutí a už žiadny prebytočný olej, žiadne fŕkanie ani prskanie oleja, úspora oleja ale hlavne šetrné voči nášmu zdraviu………….vyskúšajte! vrele doporučujem………..

SUROVINY:

1 kurča,

2 vajcia,

3-4 PL múky,

6-7 PL strúhanky,

4 PL oleja,

soľ alebo všetkého podľa potreby

Ak použijeme celé kurča tak ho rozporcujeme, posolíme, necháme odležať v chlade minimálne 15 min. Potom ho obalíme v múke, rozšľahaných vajciach a v strúhanke. Obalené kúsky poukadáme tesne vedľa seba na olejom pokvapkaný plech (ja používam pečiaci papier, ktorý sa mi veľmi osvedčil, a ten celý potriem olejom). Zvyškom oleja pokvapkáme kúsky kurčaťa. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 st. 25 min, potom obrátime a pečieme ďalších 25 min. Ak tento recept vyskúšate, určite kurča už nebudete robiť ináč. Zaručujem vám, že všetky kúsky budú dobre prepečené. Želám vám dobrú chuť! Podávame so zemiakovou kašou, popr. s ryžou, zeleninovým šalátikom, každý ako má rád. Želám vám dobrú chuť!

Tiez sa Vam moze pacit