Koláče

Voňavá tvarohová vianočka bez kysnutia od Danulky

Danulka Vašíčková, ďakujeme…

https://www.facebook.com/danula.vasickova

 

700 g polohrubej múky
3 vajcia
1 a 1/2 prášku do pečiva
250 g mäkkého tvarohu v staniole
150 g kryštálu
2 vanilkové cukry
9 lyžíc oleja
1/2 balíčka strúhanej citrónovej kôry s dextrózou (Finesse od Dr.Oetkera)
150 ml rumu
50 g hrozienok
50 g posekaných mandlí do cesta a trochu navrch na posypanie

V mise vidličkou roztlačíme tvaroh, pridáme vajcia a olej, potom zvyšok surovín a vymiesime mäkké a tvárne cesto. Rozdelíme na požadovaný počet dielov, vyvaľkáme dlhé valčeky a zapletieme podľa zvyku (ja som plietla z deviatich, 4-3-2, každé poschodie som pomazala bielkom), potrieme žĺtkom rozšľahaným s trochou mlieka a posypeme sekanými mandľami.
Piekla som 45 minút na 170 stupňov . A veľmi som si pochutnala. Vianočka síce nie je z tých páperových a nadýchaných, avšak je vláčna a kyprá niekoľko dní.

Tiez sa Vam moze pacit