Koláče

Višňový koláč s prekvapením

Potrebujeme:

500 g polohrubá múka
200 g palmarín
5 žltka
1 ks vanilkový cukor
1 kocka droždie
troška mlieka na kvások

Plnka:
5 bielka
250 g práškový cukor
250 g pomleté orechy

Autorka receptu: Martuška Mlynarciková

Urobím kvások , zo všetkých surovín aj s kváskom vypracujem cesto, nechám ho postáť na doske asi 10 min. Rozdelím ho na 4 časti. Každé vyvaľkám na obdĺžnik , dám na papierom vystlaný plech. Z obidvoch strán poukladám odkôstkované a v kryštálovom cukre obalené a zatočím do rolky prostriedok nechám voľný na plnku. Na jeden plech dám po 2 obdĺžniky.
Bielka s cukrom vyšľahám na tuhý sneh a nakoniec ručne zamiešam orechy. Potom medzi višňové rolky dávam orechovú plnku. Pečiem na 180 stupňoch.

Tiez sa Vam moze pacit