Dezerty

Veľkonočná nepečená tvarohová torta

Ingrediencie:
1,5 kg tučného tvarohu
100 g čerstvého masla
4 varené žĺtky vajcia natvrdo
1 hrnček cukru
2 lyžičky vanilkový extrakt
1.5 šálky sušeného ovocia – pomarančová kôra, hrozienka, sušené brusnice alebo podľa vašej chuti

Poleva:

200 g brusníc – čerstvé alebo mrazené
1/2 hrnčeka cukru
1/3 šálky vody

V miske rozšľaháme zmäknuté maslo, pomaly pridávame cukor, varené žĺtky pretreté cez sito a ak je tvaroh hrudkovitý tiež ho pretrieme cez sitko. Zmes musí byť hladká. Na konci miešania pridáme vanilkový extrakt a pripravené hrozienka, kandizované kôru. Vymiešanú hmotu do hladka dáme do vymastenej okrúhlej formy. Zmes vo forme urovnáme, aby bola rovnomerne rozložená. Prikryjeme fóliou a dáme najlepšie na noc do chladničky. Pred podávaním,polejeme brusnicovou omáčkou.
Na panvici varíme vodu do ktorej sme dali cukor, kým sa úplne nerozpustí. Ummyté plody dáme do sirupu a dusíme po dobu 15 - 20 minút. Zdroj/http://umnye-sovety.ru/

Tiez sa Vam moze pacit