Recepty

Ten najlepší domáci Uncle Ben´s

Výborný domáci Uncle Ben´s vhodný do každého jedla

SUROVINY

1 kg cervenej papriky
1 kg rajcin
1 kg cibule
6 strucikov cesnaku
1 konzerva kukurice
1 konzerva hrášku
1 konzerva červenej fazule
7dcl pohar zavaranych uhoriek
7dcl pohar rajcinovej stavy-pretlaku
1 dcl oleja
1 dcl octu
30 g soli
200 g cukru

POSTUP

Papriky, rajčiny ( tie zbavíme šupiek,zalejeme vriacou vodou a olupeme), cibuľu, cesnak nakrájame na malé kúsky-kocky. Do veľkého hrnca dáme olej a na ňom osmahneme nakrájanú zeleninu, zalejeme pretlakom, pridáme cukor, soľ a ocot a varíme 15 minút, potom pridáme ostatné suroviny-uhorky, kukuricu, fazuľu, hrášok a dovaríme ešte 5 minút.

Asi 1 minútu pred vypnutím nasypeme 1 sáčok kyseliny sorbovej-je to neškodný prípravok proti plesniam. Po vychladnutí nalievame do malých pohárov a sterilizujeme. Je to veľmi dobré nakuracie prsia, cestoviny, len tak s ryžou..


Tiez sa Vam moze pacit