Inšpirácie, Predjedlá, Recepty, Rôzne

Syrové guličky "Kurčatá"

Ďalší pekný recept ktorý si zamilujú nielen deti. Malé kuriatka dostali farbu vďaka kurkume. A tá je veľmi prospešné korenie.

Suroviny

smotanový syr 150 g
žltý syr (čedar, Mimolet) 200 g
kurkuma 1/2 čl
cesnak 2 strúčiky
burské oriešky alebo mandle
soľ
mrkva
olivy čierne
kôpor
slané keksy

Postup

Syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Polovicu si odložíme na obaľovanie.
Zmiešame smotanový syr, pretlačený cesnak, kurkumu, soľ a polovicu nastrúhaneho syra.
Orechy opražíme na sucho v panvici. Posekáme a pridáme do zmesy.
Suroviny zmiešame a rukami tvarujeme guľky.
Mrkvu nakrájame na malé kúsky /na noštek/.
Guľky položíme na na slaný keksík.
Kúsky olív vytvoria oči a mrkva tvorí zobáčik.
Tanier vyzdobíme kôprom, na ktorý položíme kuriatka. Podávame v chladené.
/refanparfum.ru/


Tiez sa Vam moze pacit