Polievky

SVÁTEČNÍ ZELNICE ( Nezdice)

Na 3 l polévky:
1/2 – 1 hlávka zelí ( podle velikosti )
20 – 30 dkg uzeného
250 ml kysané smetany
1 cibule
sádlo
6 brambor
sůl,kmín
mletá červená paprika
1 lžíce hladké mouky

recept od: Receptíky

Brambory nakrájíme na menší kostičky a uvaříme se solí a kmínem. Nesléváme. Na sádle osmahneme cibulku a zelí,přidáme papriku,uzené a zalijeme vodou. Podle slanosti uzeného osolíme a vaříme do změknutí. Polovinu zelí a brambor propasírujeme nebo rozmixujeme a vrátíme do polévky. Zahustíme kysanou smetanou,ve které rozmícháme 1 lžíci hladké mouky (mouka není nutná,pokud máte menší množství polévky,brambory a zelí to zahustí ).Provaříme a vložíme nakrájené uzené a vařené brambory i s vodou. Jen prohřejeme. Dobrou chuť!

Tiez sa Vam moze pacit