Tento recept je pre zaneprázdnených ľudí, ktorým sa po príchode z práce nechce stáť dlho pri sporáku ale chcú si vychutnať výbornú večeru. Pikantné fajitas je pre Vás to pravé!
Suroviny
500g vykostené kuracie prsia bez kože, nakrájané na tenké prúžky
1 lyžička rasce
1 lyžička. chilli prášok
soľ
Čerstvo mleté čierne korenie
1 polievková lyžica. repkový olej
1 červená paprika, nakrájaná na plátky
1 malá cibuľa, nakrájaná na plátky
1 šálka hríbov na plátky
3 strúčiky cesnaku
1 polievková lyžica
1 1/2 polievkové lyžice lčerstvej limetovej šťavy
8 tortilly
Strúhaný syr Cheddar, na servírovanie
Postup
Zmiešajte kuracie mäso s rascou, práškom chili a soľou a korením. Zahrejte olej v panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte kuracie mäso a orestujte, občas premiešajte, 5 až 7 minút. Odložte na tanier a rozohrejte olej na panvici.
Pridajte papriku, cibuľu, huby a cesnak na panvicu a restujte až kým nie je zelenina mäkká. Primiešame kuracie mäso a podávame s tortilami.
http://www.countryliving.com
