Dezerty

Super čokoládová torta s tvarohovými ping pong loptičkami

Táto nádherná torta vám dlho ostane v pamäti.  Pripravte sa na báječný zážitok plný čokolády…

Suroviny

Na loptičky:
250 g  tvaroh
2 ks  žĺtky
50 g cukor práškový
30 g škrob
50 g kokosová múčka

Cesto:
4 ks  žĺtky
6 ks  bielka
60 g cukor práškový
20 g múka
20 g škrob
20 g kakao
1/2 prášku do pečiva
0,5 lyžičky vanilkový cukor
50 g čierna čokoláda

Poleva:
50 g čokoláda
20 g smotana
lyžička oleja

Postup

Príprava guliek:
Tvaroh zmiešame s cukrom,škrobom kokosovou múčkou a žĺtkov.
Dobre vymiešame.
Mokrými rukami tvoríme guľky asi také ako orech,alebo trocha väčší.
Pripravíme si tortovú formu 21-22 cm, dáme do nej papier na pečenie a naň poukladáme guľky.

Oddelíme bielky od žĺtkov. Vymiešame žĺtky s cukrom a vanilkovým cukrom.
Pridáme rozpustenú čokoládu, zamiešame.

Múku, škrob, kypriaci prášok, kakao máme spolu zmiešané a pomaly pridávame do vyšľahaných žĺtkov. Premiešame.

Bielky vyšľaháme s cukrom do tuha. tie pridáme do vyšľahanej zmesi a jemne premiešame.
Touto zmesou zalejeme guľky. Pečieme pri 180 stupňoch 30-40 minút.

Na vychladnutý dezert nalejeme čokoládovú polevu.


Tiez sa Vam moze pacit