Slané koláče

Stankin posúch

Upiekla Stanka Klinovská Chromčáková a rozvoniaval celý dom..:)))

 

1 kg hl múky,

1 vajce,

rasca (trošku),

soľ(asi 3 zarovnané káv.lyžičky)

6-7 uvarených ošúpaných zemiakov(nastrúhať najemno)

3/4 litra mlieka (možno aj trošku viac -podľa potreby

1 kocka kvasnice,

1-2 káv.lyžičky cukor

 

SAJRAJT 🙂 na potretie cesta pozostáva z :

2dcl oleja,

2 celé vajcia ,

rasca,

trošku soli ,

pretlačený cesnak podľa chuti (3-4-5 strúčikov)

 

Pripravíme si kvások.trocha mlieka,cukor a kvasnice. Ostatné ingrediencie dáme do misy.Dobre vymiesime.Necháme vykysnúť. Vykysnuté cesto si rozdelíme na vymastené plechy(2-3 záleží aké veľké máme plechy)a potrieme pripraveným ,,sajrajtom" :) . Navrch pridáme na malé kocky nakrájanú slaninku. SAJRAJT na potretie cesta pozostáva z : 2 dcl oleja, 2 celé vajcia ,rasca,trošku soli ,pretlačený cesnak podľa chuti (3-4-5 strúčikov)
Dáme do rúry na 180-190 stupňov asi 20 - 30 minút. Krásne sfarbené vyberieme a vychladnuté pokrájame.

Tiez sa Vam moze pacit