Zdravie

Sedmokráskový med s listami jahôd

 

Zdroj/Recepty ze Šumavské vesnice

Môžeme ho použiť samozrejme len tak na sladenie rôznych nápojov, ale oveľa dôležitejšie sú jeho liečivé účinky. Jednak posilňuje imunitu, urýchľuje metabolizmus a zlepšuje vstrebávanie vitamínov aj minerálov, ale navyše pôsobí protizápalovo, uľahčuje odkašliavanie a obsahuje antibakteriálne a antimykotické látky. V ľudovej liečbe sa sedmokráska odporúča aj v situácii, keď sa potrebujeme poriadne vypotiť, kedysi sa podávala aj ako podporný prostriedok pri tuberkulóze.
550-600 kvetov sedmokrásky
hrsť lístkov jahôd
1 citrón
1 kg cukru
1 liter vody

Sedmokrásky s listami jahôd zalejeme prevarenou teplou vodou, nakrájame citrón a necháme macerovať do druhého dňa. Scedíme, pridáme cukor a trpezlivo miešame. Zahrejeme k bodu varu, prudko ochladíme, privedieme k varu, .... atď. kým med nezhustne. Plníme do pohárov a otočíme hore dnom.

Tiez sa Vam moze pacit