Slané koláče

Salámové kvietky

Tieto krásne,ale aj chutné kvietky vytvorila

Danula Vašíčková

180 ml vlažného mlieka, 70 ml vlažnej vody, 50 g rozpustenej masti, 1 vajce, 2 lyžičky cukru, 2 lyžičky soli,. 1 a 1/2 lyžičky instantného droždia, 250 g múky, 220 g jemne mleté celozrnnej špaldovej múky vajce na potretie 8 plátkov diétnej salámy.
Spracované a vykysnuté v pekárni. Vykysnuté rozdeliť na 16 dielov a nechať pod mikroténom asi 10 minút oddýchnuť. Potom vždy dva koláčiky rozváľať do tvaru kruhu o niečo málo väčším priemerom ako je priemer kolieska salámy, na jedno koliesko cesta položiť salámu, okraje potrieť rozšľahaným vajcom, zakryť druhým kolieskom cesta a dôkladne pritlačiť. Do stredu postaviť pohárik a okraje 8 x narezať a vždy dva proti sebe pretočiť a spojiť. Hotové nechať na plechu asi 45 minút pod mikroténom, potom potrieť vajcom a piecť asi 10 minút na 200 a potom ešte 10 minút na 180 stupňov.
Zdroj/https://www.facebook.com/danula.vasickova

Tiez sa Vam moze pacit