Dezerty, Inšpirácie, Recepty, Slané koláče

Nedajte sa oklamať tvarom. Pizzové muffiny nie sú žiadne sladkosti.

Krásne a nie sú sladké. Muffiny na spôsob pizze sú príjemná zmena. Príprava je jednoduchá a zvládne ju každý.

Suroviny

hladká múka 200 g
prášok do pečiva 2 lyžičky
morská soľ
sušené oregano 1/2 lyžičky
sušená bazalka 1/2 lyžičky
vajcia 2 ks
slnečnicový olej 1/2 pohára
mlieko 1/2 pohára
mozzarella Lovilio 1 ks
červená paprika 1/2
šunková saláma 100 g
cherry paradajky 6 ks

Postup

Pripravíme si cesto. V miske zmiešame múku, prášok do pečiva, štipku soli a sušené koreniny. Vajcia, olej a mlieko vymiešame samostatne, kým sa úplne nespoja. Potom ich zmiešame so múkou a vymiešame dohladka.

Mozzarellu nastrúhame nahrubo. 2/3 mozzarelly pridáme do cesta spolu s nadrobno nakrájanou paprikou a na tenké plátky nakrájanou šunkovou salámou. Premiešame a vlejeme do formy na 12 muffinov.

Zvyšnou mozzarellou posypeme vrch muffinov. Paradajky nakrájame na štvrtiny a na každý muffin položíme dva kúsky paradajky.

Vložíme do predhriatej rúry a pečieme asi 25 minút pri teplote 180°C.
http://kuchynalidla.sk/product/pizzove-muffiny


Tiez sa Vam moze pacit