Dezerty

Parádne linecké rezy:

Autorka receptu: Martuška Mlynarciková

 

1. cesto:
350 g hladká múka ,
200 g masla ,
2 žĺtky ,
100 g práškový cukor ,
1 kypriaci prášok ,
2 lyžice kyslej smotany.

 

2. cesto:
50 g masla ,
250 g práškový cukor ,
2 žĺtky ,
200 ml mlieka ,
220 g orechy ,
150 g hrubá múka ,
4 bielky

Hladkú múku , maslo , žĺtky , práš.cukor, kypriací prášok a smotanu spracujeme na vláčne cesto a rozdelíme ho na polovice. Jednu rozvaľkám ,uložím na vymastený a pomúčený plech a natriem lekvárom. Maslo vymiešam s práš. cukrom pridám žĺtky , mlieko a pomleté orechy , postupne múku a tuhý sneh zo 4 bielkov. Cesto vylejem na natretý plát v plechu a nan uložím druhú rozvaľkanú časť lineckého cesta. Koláč popichám a dám do stredne vyhriatej rúry upiecť. Vychladnutý polejem citrónovou polevou.
300 g práš.cukru vymiešam so šťavou z jedného citróna a 2 lyžice horúcej vody.

Tiez sa Vam moze pacit