Hlavné jedlá

Pánske menu – hovädzie dusené na pive

Všetci chlapi si pomastia bruchá pri takejto dobrote. Podávame s vuchladenou 12stkou.

500 g hovädzej sviečkovej,
1/2 litra čierneho piva,
2 stredné mrkvy,
2 strúčiky cesnaku,
1 červená paprika,
1 malá cibuľa,
múka,
soľ, čerstvo mleté ​​čierne korenie,
rastlinný olej.

Mrkvu narežeme na kolieska, papriku na kúsky. Cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno. Cibuľu orestujeme na rastlinnom oleji do zlatista. Pridáme papriku a mrkvu.Podusíme do mäkka. Hovädzie mäso nakrájame na pomerne veľké kusy, posypeme korením a soľou a obalíme v múke. Orestujeme ho z každej strany asi tak 10 minút. Pridáme posekaný cesnak,premiešame, nalejeme pivo a 1 šálku vody, zamiešame a prikryjeme pokrievkou. Dusíme na miernom ohni asi 40 minút. Odokryjeme,primiešame zeleninu a varíme ešte asi pol hodinu, kým omáčka nezhustne. Podávame so zemiakmi alebo ryžou. Foto: PhotoCuisineRM / Fotolink, StockFood / FOTODOM.RU

Tiez sa Vam moze pacit