Hlavné jedlá

Palacinky s mletým mäsom

2 vajcia,
2 dl mlieka,
2 kopcové lyžice hladkej múky,
1 lyžica posekanej petržlenovej vňate,
soľ, mleté čierne korenie,
olej,
1 cibuľa,
200 g mletého bravčového mäsa,
1 žltá paprika,
1 zelená paprika,
2 paradajky,
1 lyžička kečupu,
majorán.

Vajcia rozšľaháme v mlieku, pridáme múku, osolíme, okoreníme, dohladka vymiešame a necháme chvíľu postáť.
Na troche oleja opražíme očistenú nadrobno nakrájanú cibuľu,pridáme umyté očistené,pokrájané papriky a spolu opražíme. Pridáme mäso,osolíme a za stáleho miešania opražíme asi tak 8 minút. Pridáme umyté pokrájané rajčiny, kečup, podľa chuti okoreníme a krátko spolu podusíme. Ochutíme majoránom a premiešame.
Do cestíčka primiešame petržlenovú vňať a na vymastenej panvici postupne upečieme asi 8 tenkých palaciniek. Palacinky naplníme mäsovou plnkou a podávame.

Tiez sa Vam moze pacit