Koláče

Nutellové croissanty

Na 12 kúskov:

Kvások:
20 g múky,
1 balíček droždia,
80 ml teplého mlieka.

Cesto:
300 g múky,
40 g práškového cukru,
lyžička soli,
2 veľké vajcia,
80 g mäkkého masla.

Náplň:
12 čajových  lyžičiek Nutelly,
1 žĺtok,
1 lyžica mlieka.

Pripravíme si kvások: zmiešame droždie, múku,vlažné mlieko a necháme stáť asi 15 minút. Do misy dáme zmiešanú múku so soľou a cukrom. Pridáme maslo, vajcia a miešame, kým nie je pevné, hladké cesto. Miesime asi 12-15 minút. Potom pridáme pripravený kvások a pokračujeme v miesení po dobu 5 minút. Cesto vložíme do čistej misy, prikryjeme a necháme kysnúť, až sa zdvojnásobí ​​objem.
Vykysnuté cesto vyvaľkáme na hrúbku 5 mm, do kruhu. Cesto nakrájame na 12 trojuholníkov, na každý trojuholník dáme po čajovej lyžičke Nutelly. Trojuholníky zrolujeme tak ako je na obrázku. Na plech dáme papier na pečenie a croissanty naň poukladáme.Necháme ich na plechu ešte podkysnúť- Potrieme ich rozšľahaným žĺtkom zmiešaným s 1 PL mlieka. Pečieme v predohriatej rúre na 180 ° po dobu 20 minút. Zdroj/goodshomedesign.com

Tiez sa Vam moze pacit