Dezerty

Nepečený banánový cheesecake s tvarohom

sušienky 150 g
Maslo 80 g

Plnka:

jemný tvaroh 300 g
šľahačka (35%) 250 ml
banány 200 g
cukor 110 g
pomarančový džús 70 ml
želatína, 6 ks.
vajcia 3 ks.

Sušienky rozmixujeme mixéri na jemnú strúhanku.
Pridáme maslo a dobre rozmiešame.
Máme základ dezertu.

Do okrúhlej tortovej formy dáme fóliu,na ňu dáme zmes zo sušienok,jemne popritláčame,urovnáme rukou,aby bol povrch rovný a dáme do chladničky.

Medzi tým dáme napučať želatinu,pripravíme ju podľa návodu na obale.


Banány rozmixujeme ponorným mixérom, zmiešame s pomarančovou šťavou. Dáme na sporák a zahrejeme k varu,necháme vychladnúť.
Žĺtky s cukrom vymiešame s cukrom na penu.
Pridáme vyšľahanú smotanu /do smotany môžeme pridať aj stužovač/a jemne premiešame.


Do roztlačeného banánu,ktorý je už vychladnutý,pridáme želatinu,ktorú sme si vopred pripravili.Zmiešame,dbáme na to,aby bola želatina dobre rozpustená.Pridáme tvaroh, ktorý sme vymiešali šľahačom a premiešame.


Takto pripravenú zmes dáme do chladničky minimálne na 4 5 hodín, najlepšie na noc.

Dezert vyzdobíme kolieskami banánu a posypeme hoblinkami bielej čokolády.


Zdroj/http://vkuso.ru/


Tiez sa Vam moze pacit