Hlavné jedlá

Minútkový guláš z hovädzej sviečkovej

Hlavné jedlo musí byť chutné. Tento minútkový guláš je jednoduchý a veľmi chutný.

Suroviny

Hovädzia sviečková 400 g
cibuľa 2 ks
olej
rajčinový pretlak 8 PL
cesnak
chilli
vývar alebo bujón 1 l
hladká múka 2 PL
šampiňony 100 g
paprika 200 g
teľacie párky 400 g
mletá sladká paprika
mletá rasca
majorán
soľ

Postup

Na oleji dozlatista osmažíme najemno nakrájanú cibuľu, pridáme paradajkový pretlak, mletú papriku, štipku rasce, prelisovaný cesnak, podľa chuti chilli, orestujeme a zalejeme vývarom. Dochutíme soľou a majoránom a než sa omáčka prevarí.A môžeme podávať.

Premiešame na rezance nakrájanú sviečkovú s hladkou múkou a na rozpálenom oleji mäso krátko opečieme. Potom prisypeme na rezance nakrájané šampiňóny, papriku a párky, všetko orestujeme, zalejeme hotovou omáčkou.

Zdroj/ceskatelevize.cz/


Tiez sa Vam moze pacit