Koláče

KOLÁČ S JABLKY A TVAROHEM

Těsto:
15 dkg polohrubé mouky
5 dkg práškového cukru
10 dkg másla
2 žloutky ( bílky dát stranou )
šťáva a kůra z 1/2 citrónu
špetka skořice

Jablková náplň:
60 dkg jablek ( odpovídá asi 5 jablek )
šťáva z 1 citrónu
10 dkg pískového cukru
Tvarohová náplň:
25 dkg tvarohu
5 dkg polohrubé mouky
2 žloutky
sníh ze 4 bílků ( 2 + 2 z těsta )
1/2 deci smetany ( nemusí být,podle hustoty tvarohu, u vaničkového není nutné)
1 vanilkový cukr
5 dkg rozinek
Více zde: http://recepty-ze-sumavske-vesnice.webnode.cz/

 

Ďakujeme

Vytvoříme hladké těsto,které rozválíme a dáme do dortové formy,kterou jsme vymazali a vysypali hrubou moukou. Dáme do rozehřáté trouby a mírně zapečeme ( asi na 10 minut ). Jablka nakrájíme na plátky a podusíme se skořicí a cukrem. Snažíme se,aby nezůstalo moc šťávy. Necháme vychladit a navrstvíme na předpečené těsto. Na jablka dáme tvarohovou náplň a pečeme ve STŘEDNĚ teplé troubě zhruba 30-40 minut. Koláč necháme v troubě vychladnout,protože jinak rád ,,padá". Vychladlý koláč zdobíme čokoládou.

Tiez sa Vam moze pacit