Dezerty, Inšpirácie, Recepty

Kokosové veľkonočné hniezda s farebnými vajíčkami

Tento úzasný koláčik nikdy nechýba na našom sviatočnom stole. Pohostite svojich kupačov aj vy týmito fantastickými koláčikmi. Každý si na nich pochutí.

Suroviny

2 hrnčeky hladkej múky
1 lyžica prášku do pečiva
1/4 lyžičky soli
3/4 šálka masla
250 g mascarpone
1 šálka bieleho cukru
1 lyžička vanilkového extraktu
2 šálky strúhaného kokosu
2 kvapky červeného potravinárskeho farbiva (voliteľné)
2 kvapky žltého potravinárskeho farbiva (voliteľné)
1 šálka čokoládou potiahnutých arašídov na ozdobu

Postup

Predhrejte rúru na 165 ° C. Preosejte spoločne múku, prášok do pečiva a soľ. V stredne veľkej mise spolu vymiešame roztopené maslo, mascarpone a cukor do hladka. Vmiešajte vanilku a postupne suché prísady.
Rozdeľte kokos do troch nádob a zafarbite ho farbivom. Z cesta urobte guľočky a vyvaľkajte ich vo farebnom kokose.
Umiestnite ich na plech, pritlačte a urobte do stredu prstom jamku, kam po upečení poukladáme farebné sladké vajíčka.
Pečieme 12 minút v predhriatej rúre, potom vyberieme a do stredu každého koláčika zatlačíme farebné vajíčka. Vrátime do rúry na pečieme ďalších 4 až 5 minút dozlatista. Nechajte vychladnúť a podávajte.

/allrecipes.com/recipe/18080/almond-macaroon-nest


Tiez sa Vam moze pacit