Dezerty

BÁJECNÝ KINDER KOLÁČ

Baječná mňamka ktorú ste ešte neochutnali.

Suroviny

Potrebujeme na veľký plech:
Na cesto:
9 bielkov
štipka soli
9 PL kryštálový cukor
3 PL hladká múka
1/2 bal. prášku do pečiva
3 PL strúhanka
1,5 PL olej
100g na hrubo nasekané orechy
cca 200 g nutella
mastný papier
olej na potretie papiera

Krém:
1 l mlieko
9 PL kryštálový cukor
9 žĺtkov
3 bal. Zlatý klas
300 g maslo /margarín Hera/
3 PL kakao

500 ml šľahačkovej smotany
2 bal. stužovač šľahačky
alebo
3 bal. prášková šľahačka Dr. Oetker
350 ml mlieka

kakao, alebo strúhaná čokoláda na ozdobu

recept od: Pečené, varené s Ivou

Cesto: Z bielkov s trochou soli vyšľaháme tuhý sneh. Potom pridáme 9 PL cukru a šlaháme ďalej. Pridáme muku,prášok do pečiva a ďalej pomaly šľaháme.Pridáme strúhanku a nakoniec olej. Pripravíme si plech ,na ktorý dáme papier na pečenie, potrieme ho trocha olejom a na plech dáme na hrubo posekané orechy.Na orechy nalejeme cesto a dáme piecť do ružova.Vyberieme z rúry, otočíme cestom na plech a stiahneme papier. Na ešte teplé cesto s orechami natrieme nutelu Krém: Z 1 litra mlieka , Zlatých klasov, 9 žĺtkov a 9 PL cukru uvarime puding.Chladíme vo vodnom kúpeli.Maslo vyšlaháme do peny a pridáme ho k vychladenému pudingu.Krem rozdelíme na dve časti.Do jedného pridáme kakao.Na cesto s nutelou ukladáme striedavo kôpky kakaového a vanilkového kremu .. Jemne uhladíme. Na vrch koláča dáme šľahacku, na ktorú môžeme nastrúhať čokoládu alebo posypeme kakaom. Necháme dobre stuhnúť a krájame mokrým zúbkovanym nožom. Dobrú chuť !!!

Tiez sa Vam moze pacit