Dezerty

Kávové rezy

5 vajec,
štipka soli,
160 g práškového cukru,
2 lyžice uvarenej instantnej kávy,
220 g polohrubej múky,
1 lyžička mletej kávy,
1 kypriaci prášok do pečiva,
120 g čokolády na varenie,
80 g stuženého tuku,

Krém:
3 dl mlieka,
1 lyžica kapučína klasik,
1 krémový prášok Zlatý klas,
250 g masla,
160 g práškového cukru,
180 g detských piškót,
1 dl tuhej kávy,
2 lyžice rumu.

Bielky vyšľaháme so soľou na sneh. Po lyžiciach pridávame polovicu cukru a vyšľaháme dotuha. Žĺtky vymiešame s ostatným cukrom a kávou a vmiešame do snehu. Po lyžiciach vmiešame múku zmiešanú s mletou kávou a práškom do pečiva.
Cesto vylejeme na hlbší plech vyložený papierom na pečenie a v rúre vyhriatej na 180 stupňov upečieme. Na vychladnutý plát natrieme polovicu krému,naň uložíme piškóty namáčané v káve s rumom a na ne natrieme ostatnú plnku. Na chladnom mieste necháme trochu stuhnúť. Vrch polejeme čokoládovou polevou, pripravenou z roztopenej čokolády a stuženého tuku a po stuhnutí nakrájame na rezy.
V mlieku rozmiešame kapučíno, krémový prášok a za stáleho miešania uvaríme kašu. Maslo vymiešame s práškovým cukrom do peny a postupne vmiešame do vychladnutej kaše.

Tiez sa Vam moze pacit