Hlavné jedlá

LIPTOVSKÁ RUŽA

Každý región Slovenska ma svoje špeciality.  Na liptove sa okrem halušiek môžete stretnúť s takouto krásnou a chutnou ružou. Suroviny 4 väčšie plátky bravčové karé, alebo stehno 4 varené vajcia plátky slaniny na pokrytie štyroch veľkých plátkov 4 ks „široká“ paprika rôznej farby soľ 3 ks vajcia na obaľovanie hladká múka strúhanka olej na vyprážanie špáratká Postup Bravčové mäso si

Hlavné jedlá

Kuracie prsia na mede a zázvore

Jednoduchý recept  plný ázijských ingrediencií. Rýchla príprava a veľká chuti. Suroviny Sójová omáčka 3/4 šálky med 1/4 šálky nastrúhaný čerstvý zázvor 1 1/4 lyžičky kuracie prsia alebo stehná 1 kg Čerstvo mleté ​​čierne korenie rastlinný olej 4 lyžičky zelená cibuľka nakrájaná nadrobno 2 ks Postup Sójovú omáčku a med privedieme do varu v malej panvici na miernom ohni za stáleho

Hlavné jedlá

Čínske kuracie s medovo-zázvorovou omáčkou

Delikatesa pre mslné jazýčky na čínsky spôsob. Jednoduchá príprava a klasicky zaujímavá chuť. Suroviny Kuracie mäso 1 kg olej na vyprážanie Cestíčko vajce 1 ks bielok 1 ks kukuričný škrob 4 KL minerálna voda 1/2 šálky hladká múka ¼ šálky prášok dopečiva 1 KL soľ štipka Omáčka voda ½ šálky med 3 KL strúhaný cesnak 3 KL sezamový olej 2

Hlavné jedlá

Najlepšie domáce pirohy – cesto iba z dvoch surovín

Najlepšie domáce pirohy-lekvárové a tvarohové alebo na slano-bryndzové Suroviny 500 g výberová múka, 1 ks vajíčko, soľ, 2,5 dcl voda Postup Spracujeme vláčne cesto, ktoré si rozvaľkáme a pokrájame na rôzne tvary. Plníme plnkou, spojíme a uvarime vo vriacej osolenej vode. Ako posýpku máme radi opraženú strúhanku na sucho, práškový cukor a roztopené maslo…

Hlavné jedlá, Recepty, večera

Sendvičové lasagne ktore si zamilujete

Deťom sa zunovali klasické sendviče. Vyskúšali sme tento recept a zamilovali sme si ho. Môžete použiť aj bylinky 🙂 Suroviny Toastový chlebík 1 ks mozzarella syr 500 g šunka 500 g smotana 250 ml rajčinový pretlak 200 ml cibuľa 1 ks cesnak 3 strúčiky olej parmezán na posypanie Postup Najprv si pripravíme omáčku. V hrnci orestujeme na rozpálenom oleji cibuľu,

Hlavné jedlá

Vynikajúca kôprová omáčka

Suroviny nové zemiaky – 6  ks, kus masla – asi 100 gramov, mlieko – 750 ml, šľahačková smotana – 250 ml, bobkový list – 3-4 ks, hladká múka (na zahustenie) – asi 3-4 PL, nasekaný kôpor – 3 PL NA DOCHUTENIE PODĽA SVOJEJ CHUTI soľ, kryštálový cukor, citrónovú šťavu respektíve ocot NA SERVÍROVANIE varené vajíčka fašírka Postup Do menšieho hrnca si dáme

Hlavné jedlá

Kuracinka v kastróli ala čo špajza dá

Jednoduché a rýchle jedlo Suroviny Varené kurča 300 g vajcia stredné 2 ks syr s nízkym obsahom tuku 50 g mlieko 150 ml prášok do pečiva 1/2 lyžičky koreniny (čierne korenie, karí, talianske bylinky) – podľa chuti cuketa podľa chuti soľ podľa chuti Postup Kuracie mäso na jemno pomelieme. Rozmiešame vajcia so soľou,koreninami,mliekom. Kurča zmiešame so strúhaným syrom. Pridáme rozmiešané vajíčka

Hlavné jedlá

Morčacie rezne v omelete

Suroviny 6 plátkov morčacie prsia , 200 g šampiňóny , 1 väčšia cibuľa , mleté čierne korenie , mletá červená paprika , 4 vajíčka , 3 lyžice vody, soľ , olej Postup Mäso (môže byť aj kuracie) naklepem , osolím okorením a poprášim paprikou. Na panvici rozohrejem olej, rezne prudko opražím , uložím na panvicu podlejem vodou a zakryté dusím

Hlavné jedlá

Pečené bravčové mäso

Jedlo, ktorému asi neodolá nikto..:) Suroviny Krkovička alebo lopatka 1,70-2 kg cesnak podľa svojej chuti rasca, soľ grilovacie korenie červená paprika zemiaky ako príloha Postup Nachystáme si cesnak..záleží na Vás koľko strúčikov. S nožom narobíme do mäsa dierky,do ktorých natlačime strúčiky cesnaku. Necháme si trocha aj pretlačeného cesnaku. Celý kus mäsa posolíme ,potrieme pretlačeným cesnakom a pokoreníme,posypeme červenou paprikou a posypeme kmínom.Tiež

Hlavné jedlá

Stehienka v mešcoch

Čo k tomuto receptu dodať?..:)..len a len dobrú chuť! Suroviny Lístkové cesto 500 g kuracie stehná 6 ks huby (čerstvé alebo mrazené) 300 g zemiaky 700 g cibuľa 150 g mlieko 50 ml maslo 30 g soľ a korenie olej Postup Zemiaky očistíme a nakrájame na kocky. Uvaríme v osolenej vode do mäkka. Cibuľu nakrájame na drobno, huby očistíme a