Ryby

Kapor pečený v slaninovom kabátiku

4 porcie kapra

8 plátkov anglickej slaniny

2 lyžice oleja

2 lyžice masla soľ,drvená rasca

Porcie sú z rozpoleného kapra zbaveného chrbtovej kosti. Opláchneme ich,osušíme,na oboch stranách osolíme a posypeme drvenou rascou. Na každú porciu položíme 2 plátky slaniny a prepichneme ich špáradlom.
Kúsky kapra položíme do zapekacej misy s olejom a maslom a dáme piecť do rúry. Keď sa tuk v mise vypečie,kapra trochu podlejeme vlažnou vodou. Kapor je správne upečený,keď je slanina na povrchu pekne upečená.

Tiez sa Vam moze pacit