Koláče

Hrníčkové ovocné řezy

Ingrendiencie:

2,5 hrnku polohrubé mouky
1 hrnek cukr krupice
0,5 hrnku oleje
2 hrnky mléka
2 vejce
1 prášek do pečiva
meruňky nebo jiné ovoce-já dala broskve a jahody
1 vanilkový cukr+čtvrt lžičky sypké vanilky
asi 2 lžíce strouhanky,vrch posypat kokosem.

recept od: Petra Šinorová‎

Vejce s cukrem a olejem vyšleháme do pěny. Přidáme mléko, mouku s práškem do pečiva a vymícháme hladké těsto. Polovinu těsta nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a asi 10 minut zapečeme na 180 stupňů. Pak opatrně vyndáme z trouby, naklademe meruňky, které posypeme vanilkovým cukrem a strouhankou, zalejeme zbytkem těsta,posypat po vrchu kokosem a pečeme ještě asi 30-40 minut na 170 stupňů. Koláč raději hlídáme, každá trouba peče jinak.