Dezerty, Vianočné recepty

Ďumbierniky

250 g hladkej múky

250 g práškového cukru

10 g ďumbiera  /zázvoru/

3 g amónia

2 vajcia

 

 

 

Múku preosejeme ,zmiešame s cukrom,rozšľahanými vajíčkami,ďumbierom a amóniom. Vypracujeme hladšie cesto.
Na pomúčenej doske cesto rozvaľkáme na hrúbku asi pol cm a formičkami vykrajujeme rozličné tvary. Poukladáme ich na vymastený plech a odložíme do druhého dňa na chladné miesto.
Ďumbierniky pečieme v predhriatej rúre pri teplote 200 stupňov do bledohneda. Skladujeme ich v chlade.

Tiez sa Vam moze pacit