Hlavné jedlá

CUKETOVÉ PLACKY – jednoduchá alternatíva k zemiakom

Vyskúšali ste už cuketové placky? Príjemná chuť Vás prekvapí a pochutíte si.

Suroviny

2 ks stredné cukety
2 ks žĺtky
200g hladká múka
2-3 trúčiky cesnaku
soľ
korenie

Postup

Cuketu nastrúhame na hrubo, jemne osolíme a necháme tak pol hodiny odstáť. Potom z nej vyžmýkame čo najviac tekutiny a vložime do misy. Pridáme roztlačené strúčiky cesnaku, peper, žltky, múku a vytvoríme cesto. V prípade potreby pridáme trošku vody. Naberáme pol. lyžicou dávame na rozpálený olej kôpky a roztlačíme. Pečiem dozlatova. Placky ukladáme na papierový obrúsok odkvapkať. Podávame s kyslou smotanou: Dobrú chuť !!!

recept od: Iva Vargová
https://www.facebook.com/pecenevarenesivou


Tiez sa Vam moze pacit