Hlavné jedlá

Cuketa v pikantním sýrovém těstíčku

Suroviny:

1 střední cuketa
3 lžíce hladké mouky
2 lžíce solamylu
2 vejce
4 stroužky utřeného česneku
lžička sojové omáčky
špetka chilli
sušený tymián
100 g strouhaný sýr
sůl
pepř
olej na smažení
perlivá voda na zředění
pažitka

Cuketu oloupeme a nakrájíme na 1/2 cm kolečka. Posolíme a necháme chvíli odležet. Mezitím si připravíme těstíčko ze všech přísad, sýr dáme nakonec. Cuketu osušíme a máčíme v těstíčku. Musí mít hustotu, aby na cuketě drželo. Smažíme na oleji dorůžova. Hotové dáme na ubrousek odsát přebytečný tuk.

Tiez sa Vam moze pacit