Dezerty

Čokoládová torta s tvarohovými loptičkami – recept s videom

Na loptičky:

250 g  tvaroh
2 ks  žĺtky
50 g cukor práškový
30 g škrob
50 g kokosová múčka

Cesto:
4 ks  žĺtky
6 ks  bielka
60 g cukor práškový
20 g múka
20 g škrob
20 g kakao
1/2 prášku do pečiva
0,5 lyžičky vanilkový cukor
50 g čierna čokoláda
Poleva:
50 g čokoláda
20 g smotana
lyžička oleja

Príprava guliek: Tvaroh zmiešame s cukrom,škrobom kokosovou múčkou a žĺtkov. Dobre vymiešame. Mokrými rukami tvoríme guľky asi také ako orech,alebo trocha väčší. Pripravíme si tortovú formu 21-22 cm.dáme do nej papier na pečenie a naň poukladáme guľky tak ako je to na videu.
Oddelíme bielky od žĺtkov. Vymiešame žĺtky s cukrom a vanilkovým cukrom. Pridáme rozpustenú čokoládu, zamiešame. Múku, škrob, kypriaci prášok, kakao máme spolu zmiešané a pomaly pridávame do vyšľahaných žĺtkov.Premiešame.
Bielky vyšľaháme s cukrom do tuha. tie pridáme do vyšľahanej zmesi a jemne premiešame. Touto zmesou zalejeme guľky.
Pečieme pri 180 stupňoch 30-40 minút. Na vychladnutý dezert nalejeme čokoládovú polevu.
Zdroj/liveinternet.ru

Tiez sa Vam moze pacit