Koláče

BROKOLICOVÝ KOLÁČ

Těsto:
2 hrnky hladké mouky
2 lžičky prášku do pečiva
sůl, pepř
100 ml oleje
50 ml mléka

1 brokolice
4 vejce
100 ml smetany na šlehání
1 zakysaná smetana
tvrdý sýr nebo nivu, co kdo má rád
pórek, sůl, pepř

recept od: Babičky nám radí.

1. Smícháme mouku s kypřicím práškem a solí, přimícháme olej a 50 ml mléka. Těsto zpracujeme a zabalené ve fólii necháme čtvrt hodiny odpočívat v lednici. Předehřejeme troubu na 200 stupňů. 2. Těsto rozválíme a dáme do formy, dno propícháme vidličkou, předpečeme 10 minut. 3. Brokolici na malé růžičky spaříme v páře do poloměkka. Prošleháme vejce se smetanou,zakysanou smetanou, ochutíme solí a pepřem, přimícháme nastrouhaný sýr a nadrobno pokrájený kousek pórku. 4. Na předpečený koláč rozdělíme růžičky brokolice, zalijeme směsí s vejci a pečeme při 180 stupních asi 25–30 minut.

Tiez sa Vam moze pacit