Koláče

Báječný marhuľový koláč

Zaváraniny sú boží zázrak. V tomto období si asi ťažko natrháte maliny, jahody či marhule, ale stačí otvoriť fľašku zaváraného ovocia a razom sa prenesiete na lavičku pod jabloň, kde sedíte aby ste sa v pomyselnom letnom sparne schladili. A takýto je aj tento koláč! Ba čo viac, má čosi aj naviac ako len magickú moc, je mäkkučký aj napriek použitiu celozrnnej múky a šťavnatý. Tak ak ste naň dostali chuť, ponúkame vám recept :).

ingrendiencie:

175g masla
140g trstinového cukru
1 PL vanilkového cukru
2 vajcia
150ml mlieka
100g celozrnnej pšeničnej múky
150g hladkej pšeničnej múky
1/2 prášku dopečiva (PDP)
2 trojdecové poháre zaváraných marhulí
nálev z marhúľ
mandľové lupienky
maslo a strúhanka na vymazanie formy

Maslo rozpustíme, necháme trochu vychladnúť. Pridáme vanilkový a trstinový cukor a vyšľaháme. Pridáme vajcia a prešľaháme. Vlejeme vlažné mlieko, najprv pridáme celozrnnú múku a ručne ju zašľaháme. Potom pridáme hladkú múku a opäť ju ručne vmiešame. Nakoniec vmiešame PDP. Vlejeme do maslom vymazanej a vysypanej formy a na vrch poukladáme marhule. Vrch pokvapkáme 2 PL nálevu z marhúľ a posypeme mandľami. Koláč pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 170 stupňov asi 40 - 50 minút. Či je koláč upečený skúsime špajdľou, ktorú doň zapichneme a ak je suchá, koláč je hotový

Tiez sa Vam moze pacit