Hlavné jedlá

Báječné Furmanské halušky

Galušky sa daju spraviť na 1000 spôsobov. Vyskúšajte tento.

Suroviny

4 väčšie zemiaky,
soľ,
250 g polohrubej múky,
100 g údenej slaninky,
1 cibuľa,
100 g klobásy,
100 g bryndze,
50 g údeného syra

Mňamka zaručená.

Očistené zemiaky postrúhame na jenom strúhadle a primiešame múku. Vypracujeme cesto,ktoré prelisujeme cez haluškár do vriacej osolenej vody. Precedíme, dáme do vhodnej nádoby, pridáme bryndzu a premiešame. Slaninu pokrájame na kocky,opražíme, pridáme na kolieska pokrájanú cibuľu, pokrájanú klobásu a opražíme. Na každú porciu halušiek rovomerne rozdelíme a podávame postrúhanym syrom.

Tiez sa Vam moze pacit