Recept nám poslala: Beatka Dunajčíková
2,5 dl šálka červenej/strakatej fazule,
2,5 dl šálka ryže,
4 väčšie zemiaky,
2 veľké cibule,
6-7 strúčkov cesnaku,
soľ, ml.čierne korenie, ml. červená paprika, majoránka, vegeta, olej…
na vylepšenie chuti – umytá kožka zo slaninky…
Cesnakový posúch:
0,50 kg múka hladká,
1 KL soľ, 1 KL rasca,
2 PL olej, slaninka.
Kvások = 2,5 dl teplá voda,
štipka cukru, 1 kvasnice.
Na potretie:
2 PL olej/2 PL voda,
soľ,
4-5 strúčikov rozpučeného cesnaku.
