Koláče

Anjel bábovka

100 g múky polohrubej
50 g maizena
5 vajec
130 g cukru
1 vanilkový cukor vrecúško
1 c. prášok do pečiva káva
1 citrón
štipka soli

Predhrejte rúru na 180 stupňov.


Dohromady zmiešame múku, prášok do pečiva a kukuričný škrob.
Citrónovú kôru nastrúhamme na jemnom strúhadle.
Oddelíme bielky os žĺtkov.
Rozšľaháme žĺtky s cukrom do penista.
Bielky vyšľaháme so štipkou soli do tuha.
Vmiešame postupne zvyšný cukor a vanilkový cukor.


Do vyšľahaného snehu z bielkov,vmiešame žĺtky a potom pomaly primiešavame múku a postrúhanú kôru z citróna.
ahko premiešame


Nalejeme do vymastenej,vysypanej formy alebo silikonovej.

Pečieme asi 40 minút pri 180 stupňoch.


cuisineaz.com


Tiez sa Vam moze pacit