Dezerty

Adam a Eva..:)

– 4 vajcia
– 1 hrnček cukru
– 1 šálka polohrubej múky
– 1 lyžička prášku do pečiva
– 2 plechovky mandarínky
– 2 šálky pomarančovej šťavy
– 2 vanilkové pudingy
– 2 balenia keksov obyčajných
– 2 balenia čokoládových sušienok
– 2-3 balenie ztužovačov
– 1/2 l smotany 33%
– 3 lyžice práškového cukru

 

Oddelíme žĺtka od bielkov. Cukor vymiešame so žĺtkami. Do tuha vymiešame bielky. V múke rozmiešame prášok do pečiva a pomaly pridávame do vymiešaných žĺtkov. Pridáme na tuho vyšľahané bielky a jemne premiešame.
Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Pečieme na 180 stupňoch.
Vychladnutú piškótu pokropíme šťavou z mandarínkového kompótu a navrstvíme ocedené mandarínky.
Z pomarančovej šťavy a pudingu si uvaríme želatinu./podobne ako sa varí puding/
Smotanu vyšľaháme,pridáme cukor a ztužovače.Premiešame do tuha.
Uvarenú želatinu/puding/dáme na mandarínky a vyšľahanú smotanu navrstvíme na to. Na vrch poukladáme sušienky do šachovnicového vzoru. Poznámka: celkom šťavy na varenie pudingu by nemalo byť viac ako 3/4 litra.
Zdroj/http://zpierwszegotloczenia.pl/